Ehemalige Brauerei
Von der ehemaligen Brauerei sind das zweigeschossige, breitgelagerte Haupthaus, das Brauhaus und das Kühlhaus erhalten. Das barocke Fachwerkhaus mit elf Fensterachsen und einem mittigen Bogentor stammt von 1783. Es liegt breitseitig entlang der Oberstraße und unterscheidet sich von den schmalen Giebelhäusern. Das Brauhaus ist wegen Brandgefahr rückseitig an das Haupthaus aus gebrochenem Naturstein angefügt. Im Erdgeschoss trägt eine Mittelsäule das Kreuzgratgewölbe. Das Kühlhaus mit Kühlschiff, in dessen Wanne die Bierwürze gekühlt wurde und sich die festen Bestandteile ablagern konnten, ist ein besonderes Dokument gewerblicher Bau- und Handwerkskunst im Brauereigewerbe – von dem es in Eberstadt ehemals zahleiche gab. "Es ist heute einzigartig in Hessen, wenn nicht sogar in Deutschland", so Dr. Kraft vom Geschichtsverein Eberstadt-Frankenstein.
Hier finden Sie alle Eberstädter Informationsschilder im Überblick
Schüler*innen der Gutenbergschule haben im Rahmen einer Projektarbeit
zur Geschichte der ehemaligen Bauerei in der Oberstraße geforscht. Die Ergebnisse finden Sie demnächst hier.
Finanziert wurde das Informationsschild von der Dotter-Stiftung
Das Konzept, historische Eberstädter Gebäude und Orte mit Informationsschildern zu markieren, gründet auf einer Idee von Herrn Dr. Kraft vom Geschichtsvereins Eberstadt Frankenstein